Förrätter

Råbiff

Hemmagjord råbiff med enkla goda smaker. Majonäsen bidrar med krämighet och dillen fräschar upp.

6 steg2 portioner
Råbiff
Ingredienser
150 g oxfilé
½ dl majonäs
50 g ärtor
dillolja
dill, färsk
salt

Gör så här

  1. Förbered ett isbad.

  2. Koka 50 g ärtor i vatten och lite salt i ca 2-3 minuter, och lägg sedan i isbadet.

  3. Blanda ½ dl majonäs med lite dillolja.

  4. Tärna 150 g oxfilé i lagom stora bitar, salta och peppra

  5. Blanda i ärtorna med oxfilén och ha på lite dillolja.

  6. Lägg upp på en tallrik och klicka på majonäs och toppa med dill.