Råbiff

Råbiff

Hemmagjord råbiff med enkla goda smaker. Majonäsen bidrar med krämighet och dillen fräschar upp.

Förrätter
6 steg2 portioner
Ingredienser
150 g oxfilé
½ dl majonäs
50 g ärtor
dillolja
dill, färsk
salt

Gör så här

  1. Förbered ett isbad.
  2. Koka 50 g ärtor i vatten och lite salt i ca 2-3 minuter, och lägg sedan i isbadet.
  3. Blanda ½ dl majonäs med lite dillolja.
  4. Tärna 150 g oxfilé i lagom stora bitar, salta och peppra
  5. Blanda i ärtorna med oxfilén och ha på lite dillolja.
  6. Lägg upp på en tallrik och klicka på majonäs och toppa med dill.