Råbiff

Råbiff

Hemmagjord råbiff med enkla goda smaker. Majonäsen bidrar med krämighet och dillen fräschar upp.

6 steg2 portioner
Ingredienser
150 gram oxfilé
0.5 deciliter majonäs
50 gram spritärter
dillolja
dill
salt

Gör så här

  1. Sprita ärterna och förbered ett isbad.
  2. Koka ärterna i vatten och lite salt i ca 2-3 minuter, och lägg sedan i isbadet
  3. Blanda majonäsen med lite dillolja.
  4. Tärna oxfilén i lagom stora bitar, salta och peppra
  5. Blanda i ärterna med oxfilén och ha på lite dillolja.
  6. Lägg upp på en tallrik och klicka på majonäs och toppa med dill.