Äppelkaka
Ingredienser
1 st ägg
2 dl socker
100 gram smör
2 tsk vaniljsocker
0.5 tsk bakpulver
2 dl mjöl
0.13 tsk koriander, malen
0.1 tsk muskot
1.5 gram salt
2 st äpple
socker
kanel
ströbröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 200C.
- Förbered en springform genom att smöra och bröa den.
- Smält smöret och låt svalna något.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Tillsätt smöret och blanda.
- Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, koriander, muskot och salt. Tillsätt det, gärna genom att sila genom en finmaskig sil för att undvika klumpar, och vänd försiktigt ihop tills allt är blandat.
- Häll smeten i springformen och lägg på skivade äpplen.
- Blanda kanel och socker och strö över kakan.
- Grädda i 200C i ca 25 minuter.